All You Can Eat: Hanamasa vs Paregu

Setelah sekian lama, akhirnya punya kesempatan untuk singgah di Rumah Menganti..
Kali ini pengen cerita tentang All You Can Eat..
Ini ceritanya de Nana penasaran dengan yang namanya All You Can Eat karena selama ini hanya mendengar cerita saya di traktir sama atasan saya, Pak Eko..
Kebetulan di bulan April ada refund uang pembatalan tiket kereta, jadilah kami kesana.. Haha..

Hanamasa

Kita kesana tanggal 12 April kemaren..
Dipilih Hanamasa Taman Anggrek karena lokasi terdekat dengan tempat tinggal kami..
Begitu masuk, kita langsung disambut pelayan yang menggunakan kimono gitu..
Nanti diberi pilihan mau shabu atau yakiniku..
Karena kita berdua, kita mintalah keduanya.. Haha..
Diawal kita juga ditawari apakah mau pesen minuman tambahan, semisal jus dan lainnya, kalau yang ini gak termasuk paket All You Can Eatnya Hanamasa, jadi kami gak pesen..
Tapi bukan berarti kami gak minum lho, disana sudah disediakan bermacam2 minuman mulai softdrink, jeruk, teh, dll..
Satu yang membuat nilai lebih disini adalah robatayaki cornernya..
Saya suka pesen chicken wings dan tempuranya..
Tempuranya kayae most wanted banget, tiap kali direfill dalam sekejap dah ludes, termasuk oleh kami.. Haha..
Price Rp 152.350 sudah include tax and service

 

Paregu
Awal Mei ini, tepatnya tanggal 2, kami sempetin ke Paregu..
Ini lebih untuk memuaskan rasa ingin tahu de Nana akan tempat ini.. Haha..
Kami pilih Paregu Kebon Jeruk yang dideket RS Siloam..
Menunya sama, Shabu dan Teriyaki..
Kelebihan Paregu menurut saya salah satunya adanya lidah sapi disini..
Ini sih kesukaannya Pak Eko sebenere, makanya saya sering ditraktir disini.. Haha..
Price Rp 159.000 (Weekend) Rp 149.000 (Weekday) sudah include tax and service

 

Sedikit Tips n Trik buat Sahabat Rumah Menganti yang mau makan di Resto dengan konsep All You Can Eat:

1. Cari kursi yang nyaman, sebisa mungkin dekat dengan meja buffetnya, karena kamu akan sering bolak-balik kesana
2. Jangan makan karbohidrat berlebihan, karena itu akan membuatu cepet kenyang. Kalau kami sih kemaren gak makan nasi
3. Pilih yang kamu suka. Pas diajak makan Pak Eko di Paregu, beliau ngambil lidah sepiring2nya, karena emang suka sama lidah dan gak ngambil menu lain
4. Jangan minum terlalu banyak terutama minuman bersoda, itu akan membuatmu merasa kenyang
5. Setelah perut merasa sedikit kenyang, break dulu, jangan dipaksain. Ibarat strategi perang, kita mundur selangkah untuk kemudian maju menerjang. Haha
6. Pake kacamata kuda, jangan malu. Tenang saja, banyak yang lebih brutal dari kamu makannya, liat aja sekeliling. Wkwkwk
7. Ambil yang sekiranya dapat kamu habiskan. Pertama, karena diluar sana banyak yang masih kesulitan makanan. Kedua, dibeberapa tempat ada resto yang men charge makanan yang gak kamu habiskan. Untuk kedua resto ini tidak men-charge untuk makanan yang gak habis, tapi tetep lebih bijak kalau makanan yang diambil dihabiskan, ingat alasan pertama :peace:

Tetep Sehat Tetep Semangat,
Supaya bisa tetep Jalan-jalan bareng Rumah Menganti..
Herry

Bakso Ayam ala Chef Nana

Pertama-tama saya panjatkan syukur Alhamdulillah atas kesempatan yang Alloh azza wa jalla berikan sehingga long weekend kemaren bisa full untuk family time..
Karena disaat bersamaan, ada keharusan bagi temen2 seprofesi untuk masuk lembur di tanggal 29 dan 31 Maret kemaren untuk melayani penerimaan SPT tahunan..
Salut dan salam hormat buat mereka yang rela meluangkan waktu demi memberikan pelayanan bagi Wajib Pajak negeri ini..

Long weekend kemarin kami manfaatkan untuk kembali berkreasi didapur..
Kali ini kami membuat bakso ayam..

Bahan Bakso:
500 gr daging ayam giling
200 gr tepung kanji (dapat disesuaikan sesuai kebutuhan)
8 siung bawang putih
1 sdt merica
garam secukupnya

Proses membuatnya cukup sederhana

1. Haluskan bawang putih, merica dan garam
2. Masukan daging ayam giling pada wadah (baskom), lalu campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan
3. Tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit pada adonan dalam wadah 
4. Uleni adonan tersebut sampai kalis
5. Rebus air sampai mendidih
6. Bentuk bulatan-bulatan bakso dengan ukuran sesuai selera
7. Masukkan dalam air mendidih hingga bakso mengambang
8. Tiriskan

Bisa juga ditambahkan pelengkap isi baksonya seperti telor ayam, telor puyuh, ati, keju atau yang suka pedas bisa juga ditambahkan cabai..

Sederhana bukan?
Setelah matang, terserah mau bagaimana penyajiannya..
Bisa ditambahkan mie dan kuah menjadi bakso
Atau cukup dicocol dengan saus sebagai cemilan sehat buat buah hati anda

Ini hasil kreasi Dapur Menganti saat long weekend kemarin, taraaaaa..

Tetep sehat, tetep semangat, supaya bisa berkreasi bersama Dapur Menganti..
Pokoke maknyussss..

* Seluruh foto dalam post ini adalah koleksi pribadi Rumah Menganti